{"product_id":"menengic-coffee-osso-200g-7-05oz","title":"قهوة منينغيتش، أوسّو، 200غ – 7.05أونصة","description":"\u003cp\u003eقهوة المَنْنَغِيتش، أوسّو، 200 غ – 7.05 أونصة. المَنْنَغِيتش هو النبات الأساسي لقهوة المَنْنَغِيتش؛ وهو نوع من أشجار الفستق ينمو بريًا في جنوب شرق الأناضول ووسط الأناضول والمناطق المرتفعة من منطقة البحر المتوسط في تركيا. يُعرف هذا النبات بالاسم اللاتيني Pictacia Perebinthus، ويُسمّى بحسب المنطقة التي ينمو فيها: جِتلمبيك، جِتليك، بِتّيم أو جَدَنة. ينمو ببطء وقد يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار. وعلى الرغم من أنه ينمو في جميع أنواع التربة، فإنه يعطي أفضل محصول في التربة الجافة والرخوة. يزهر المَنْنَغِيتش باللون الأحمر، ويتحول إلى الأزرق أو البنفسجي عند نضجه. تُجمع الحبوب الناضجة وتُغسل ثم تُجفف. وبعد تجفيفها، تُحمّص بالطريقة نفسها التي تُحمّص بها القهوة حتى يصبح لونها بنيًا داكنًا. وبعد عملية التحميص العادية، تُطحن حبوب القهوة حتى تصل إلى قوام العجينة. وتُسمّى العجينة الزيتية الحبيبية الناتجة قهوة المَنْنَغِيتش. لا تحتوي قهوة المَنْنَغِيتش على الكافيين مثل أنواع القهوة الأخرى. ولأنها طبيعية تمامًا، فإن فوائدها عديدة؛ فهي تساعد على تخفيف ضيق التنفس، وتحسين صحة الأحبال الصوتية والجهاز التنفسي والمعدة والكلى. كما أن لها تأثيرًا منشطًا جنسيًا. وتحتوي على البروتين والألياف والدهون والفوسفور والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامين A وفيتامين B1 وفيتامين B2 وفيتامين B6 وفيتامين C وفيتامين E. ولا توجد لها آثار جانبية معروفة. وكما هو الحال مع كل شيء، يُنصح بالاعتدال عند تناول هذا المشروب. وبخلاف القهوة التركية، تُعد قهوة المَنْنَغِيتش ألطف على المعدة وتساعد على الهضم. تُحضَّر قهوة المَنْنَغِيتش في إبريق وعلى نار هادئة، تمامًا مثل القهوة التركية. تُضاف ملعقتان صغيرتان من قهوة المَنْنَغِيتش وكوب من الحليب والسكر حسب الرغبة لكل كوب، ثم تُغلى مرتين مع التحريك المستمر. ويمكن تقديمها مع المكسرات والماء. تتميز برائحة زيتية تشبه الفستق وطعم ناعم. بالهناء والشفاء. تُعد أوسّو إحدى أشهر وأجود الشركات التركية المنتجة لقهوة المَنْنَغِيتش التركية.\u003c\/p\u003e","brand":"Osso Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219826716724,"sku":"mt1365663624","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/7637\/0484\/files\/menengic-coffee-osso-200g.jpg?v=1787394892","url":"https:\/\/mallturk.com\/ar\/products\/menengic-coffee-osso-200g-7-05oz","provider":"MALLTURK","version":"1.0","type":"link"}