المنشأ: AL || الشاي الأبيض بالتوت الأحمر والورد 75 غ || يُعدّ الشاي الأبيض، الأقل معالجةً والمجفف طبيعيًا من بين جميع أنواع الشاي، غنيًا بمضادات الأكسدة. نشأ في الصين وتايوان، ويُعتقد أن الإمبراطور الصيني شِن نونغ اكتشف الشاي الأبيض أثناء استراحته. وبعد أن تذوق الإمبراطور هذا الشاي واستمتع به كثيرًا، انتشرت نكهته بين عامة الناس. وتقول رواية أخرى إنه، نظرًا لفوائده الصحية المعروفة، أُبقي سرًا عن البلدان الأجنبية ولم يُنتج إلا للعائلة الإمبراطورية. ويتميز الشاي الأبيض بمذاق أكثر نعومة مقارنةً بالشاي الأسود والأخضر، ومن فوائده المتداولة دوره في حماية جهاز المناعة وتأثيره في الوقاية من تلف البشرة. ويجذب الشاي الأبيض بشكل خاص الباحثين عن شاي منخفض الكافيين، كما يقدم مجموعة واسعة من النكهات، إذ يمكن مزجه مع فواكه وتوابل متنوعة.