{"product_id":"rose-jam-turkish-gul-receli-380g-13-40oz","title":"مربى الورد، مربى الورد التركي، 380غ-13.40أونصة","description":"\u003cp\u003eمربى الورد، مربى الورد التركي، 380 غرامًا-13.40 أونصة، منتج تركي أصلي من إسطنبول – تركيا. مربى بتلات الورد التركي، مُحضّر بالطريقة التقليدية. مصنوع من أجود بتلات الورد التركي المُجمّعة من منطقة الأناضول. يُرسل في مرطبان محكم الإغلاق ومحمي. يُعدّ المربى جزءًا لا غنى عنه من وجبات الفطور التركية التقليدية. وتتنوع أنواع المربى كثيرًا، حتى إننا نجد على موائدنا كل الأنواع، من مربى الباذنجان إلى البطيخ والطماطم. لكن هناك نكهات كلاسيكية لا يمكن الاستغناء عنها؛ فلا نشبع من تناولها، بل نبالغ في حبها، ولا نرغب في تناول الفطور من دونها. فكما أن البيض مع السجق لا غنى عنه، فإن مربى الورد أيضًا من أساسيات الفطور. ولا سيما رائحة تلك الورود الطازجة… نحن نعلم أننا سنتحمل أشواكها بكل سرور. إن الرائحة التي تملأ المنزل عند امتزاجها بالسكر لا توصف. عندما تغمض عينيك، نحن على يقين من أنك ستنتقل إلى تلك الأيام الصيفية الجميلة التي كانت تُحضّر فيها مؤونة الشتاء بكل متعة. والآن جاء دورك لتحضير المؤونة؛ فلتكن أجمل بتلات الورد برفقتك، ولتملأ عطورها كل ركن من أركان منزلك بكل ما تحمله من سكينة.\n\nمكونات وصفة مربى الورد\n200 غرام من بتلات الورد العطرية\nكوبان من السكر\nعصير نصف ليمونة\nكوبان من الماء\n\nنصيحة لوصفة مربى الورد\nيساعد نقع بتلات الورد طوال الليل السكرَ على استخلاص الماء منها، كما يساعده على الذوبان في مائها بسرعة أكبر بدلًا من إضافة مزيد من الماء لاحقًا.\n\nاقتراح لطهي وصفة مربى الورد\nيمكنك، إذا رغبت، إغلاق غطاء القدر قبل الغليان.\n\nطريقة تحضير وصفة مربى الورد؟\nأزل الأوراق الذابلة والجافة من بين بتلات الورد. واقطع الجزء الأبيض السفلي من بتلات الورد. اغسل البتلات بعناية عدة مرات. صفِّ الماء الزائد من بتلات الورد المغسولة. ضعها في قدر عميق. رشّ السكر عليها واتركها طوال الليل. في اليوم التالي، اغْلِ السكر وبتلات الورد التي أطلقت ماءها على نار هادئة مع الماء. عندما يبدأ الخليط بالغليان، أضف عصير الليمون وواصل الطهي حتى يذوب السكر. حرّك الخليط بهذه الطريقة واطهه لنحو 20 دقيقة. ثم ارفعه عن النار واتركه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك. وزّعه في مرطبانات، وأبقِها مغطاة بعد أن يبرد تمامًا. هذا كل شيء، وبالهناء والشفاء.\n\nاقتراح لتقديم وصفة مربى الورد\nيمكنك دهنه على الخبز المحمّص وتناوله بكل استمتاع.\u003c\/p\u003e","brand":"Turkish Brands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48232362573876,"sku":"mt0427433902","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/7637\/0484\/files\/rose-jam-turkish-gul-receli.jpg?v=1787587333","url":"https:\/\/mallturk.com\/ar\/products\/rose-jam-turkish-gul-receli-380g-13-40oz","provider":"MALLTURK","version":"1.0","type":"link"}