المليسة (Melissa officinalis) نبات عطري ينتمي إلى فصيلة النعناع (Lamiaceae)، ويُعرف بأوراقه الشبيهة برائحة الليمون. تنمو عادةً في أجزاء من أوروبا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط وآسيا الوسطى. أزهار المليسة صغيرة وبيضاء أو وردية فاتحة، ولها رائحة شبيهة بالنعناع. تُستخدم أوراق المليسة عادةً في المشروبات مثل الشاي والمنقوعات والصبغات، وكذلك في تطبيقات العلاج بالروائح. ويُستخلص زيت المليسة من الأوراق بالتقطير بالبخار، وغالبًا ما يُستخدم في العلاج بالروائح والعناية بالبشرة والطب الطبيعي. شاي المليسة: المكونات: ملعقة صغيرة من أوراق المليسة المجففة، وكوب من الماء. طريقة التحضير: اغْلِ كوبًا من الماء. اسكب الماء المغلي في كوب أو إبريق شاي، وأضف أوراق المليسة. اتركها لتنقع لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق تقريبًا. ثم صفِّها وقدّمها ساخنة، أو اتركها تبرد وأضف إليها الثلج لتحضير مشروب بارد. سوبر غورميه ماسالا هي علامة تجارية تابعة لـ "SER BAHARAT".