{"product_id":"tahini-roll-tahinli-corek-250g-8-82oz","title":"لفافة الطحينة، تاهينلي تشوريك، 250g – 8.82oz","description":"\u003cp\u003eلفائف الطحينة، çörek بالطحينة، 250 غ – 8.82 أونصة. نقدم لكم أفضل لفائف الطحينة التركية جودة، والمعروفة باسم çörek بالطحينة! تُنتَج وتُجمع يوميًا من أفضل مخابز إسطنبول. يخبزها أمهر الطهاة الأتراك ويُحضّرونها بإتقان. نرسل لكم لفائف الطحينة المصنوعة يوميًا في علب خاصة. تمنحكم لفائف الطحينة مذاقًا شهيًا للمعجنات، بعجينتها المقرمشة الملفوفة والمحشوة بالطحينة المحلاة. وتزداد نكهة هذه اللفائف بفضل بذور السمسم المرشوشة عليها، وهي مفضلة في أوقات الشاي ووجبات الإفطار. تتفتت لفائف الطحينة في الفم بفضل قوامها الخفيف، ويمكن تناولها مع الحليب والشاي والقهوة. المكونات: النشا، دقيق القمح، الطحينة، السكر، الزيت النباتي. يُرجى حفظها في مكان بارد وجاف. كيف تُحضّر لفائف الطحينة؟ المواد 1.5 كوب من الطحينة 1 ملعقة صغيرة من الحليب الدافئ 1 ملعقة صغيرة من الماء الدافئ 1 عبوة من الخميرة الطازجة 2 ملعقة كبيرة من السكر المحبب 1 ملعقة صغيرة من زيت دوار الشمس رشة ملح 2.5 كوب من الدقيق 2 كوب من السكر المحبب 125 غ من السمن النباتي للتزيين: صفارا بيض سمسم تحضير لفائف الطحينة الخطوة 1: أولًا، ضَع الماء والحليب في وعاء. أضف الخميرة واخلط حتى تذوب. الخطوة 2: أضف السكر والملح وزيت دوار الشمس. أضف الدقيق تدريجيًا واعجن. أضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر. الخطوة 3: غطِّ العجين واتركه يتخمر لمدة 40 دقيقة. أذب السمن النباتي في المقلاة. ثم أضف الطحينة واخلط. قسّم العجين إلى كرات وافرد كل قطعة رقيقة على سطح مرشوش بالدقيق. اسكب الطحينة فوقها، ورش السكر، ثم اطوِها إلى أربعة أجزاء. الخطوة 4: اضغط على كل مربع بيدك ليأخذ شكلًا مربعًا، ثم قطّعه إلى شرائط بعرض 2 سم. أمسك طرفي الشرائط ولفّهما حول بعضهما. الخطوة 5: ضع اللفائف في صينية مبطنة بورق الخَبز واضغط عليها برفق. اتركها لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ. بعد دهنها بصفار البيض ورش السمسم عليها، اخبزها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة. أسرار إعداد لفائف الطحينة لبدء الوصفة، أذب الخميرة في الحليب واتركها لمدة 15 دقيقة. بهذه الطريقة، يمكنك ضمان ذوبان الخميرة بسرعة أكبر. إذا أردت أن تكون اللفائف هشة ومنتفخة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الخَبز وبيكربونات الصوديوم. سخّن الفرن مسبقًا حتى تُخبز المعجنات بالتساوي. المكونات النشا، دقيق القمح، الطحينة، السكر، الزيت النباتي.\u003c\/p\u003e","brand":"Turkish Brands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48232361230388,"sku":"mt2666664928","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/7637\/0484\/files\/tahini-rolls-tahinli-corek.jpg?v=1787587161","url":"https:\/\/mallturk.com\/ar\/products\/tahini-roll-tahinli-corek-250g-8-82oz","provider":"MALLTURK","version":"1.0","type":"link"}