{"product_id":"chestnut-kestane","title":"Türkische Kastanie (Kestane), Premium-Größe","description":"\u003cp\u003eTürkische Esskastanien (Kastanien), Premiumgröße und beste Qualität aus der Türkei! Gesammelt in der Region Bursa in der Türkei, der Heimat der türkischen Esskastanie. Kastanien sind außerdem ein beliebtes türkisches Streetfood und werden besonders im Winter als „Kestane Kebab“ verkauft. Vollkommen natürlich und ohne Zusatzstoffe. Wird in einer versiegelten Verpackung versendet.\n\nWie verzehrt man Kastanien? Sie können Kastanien im Ofen rösten oder kochen. Sie können sie als sogenannten Kastanienkebab oder als geröstete Kastanien wie Maronen verzehren. Sie eignen sich auch zur Verwendung in Desserts, Reisgerichten und anderen Speisen. Kastanien enthalten kein Gluten.\n\nHaltbarkeit: 3 Monate ab Versanddatum.\n\nZusätzliche Hinweise\n\nZubereitung von Kastanienkebab:\n\n❶ Ofen auf 220 °C vorheizen: Ein sehr heißer Ofen ist entscheidend dafür, dass sich die Kastanien von ihrer holzigen Schale lösen.\n\n❷ Einschneiden: Legen Sie die Kastanie flach auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie mit einem Sägemesser an der Längsseite einen langen Schlitz entlang der gesamten Mitte. Achten Sie darauf, dass der Schnitt auch durch die innere Haut der Kastanie geht. Durch den Schnitt kann der Dampf beim Erhitzen aus der Kastanie entweichen. Wenn die Kastanien nicht richtig eingeschnitten werden, können sie im Ofen platzen.\n\n❸ Kastanien kochen: Geben Sie die Kastanien in einen Topf mit kaltem Wasser. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, nehmen Sie die Kastanien mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie sie auf ein flaches Backblech. Durch dieses kurze Kochen entsteht die ideale Voraussetzung dafür, dass sich Dampf bildet, sobald die Kastanien in den heißen Ofen kommen.\n\n❹ Kastanien im Ofen rösten: Legen Sie die Kastanien mit der flachen Seite nach unten und der eingeschnittenen Seite nach oben in einer einzigen Schicht auf das Backblech. Rösten Sie sie etwa 15–20 Minuten im Ofen. Die genaue Zeit kann je nach Größe der Kastanien variieren. Schütteln Sie das Blech während des Röstens gelegentlich. Sie werden bemerken, dass die Schale beim Rösten aufplatzt. Ob die Kastanien vollständig gar sind, lässt sich nur feststellen, indem Sie eine der gerösteten Kastanien probieren.\n\n❺ Einwickeln: Sobald die Kastanien im Ofen perfekt geröstet sind, nehmen Sie sie heraus und wickeln Sie sie in ein sauberes Küchentuch. Lassen Sie die eingewickelten Kastanien etwa 10–15 Minuten im Tuch ruhen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Von feuchten Umgebungen fernhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Turkish Bazaar","offers":[{"title":"250g","offer_id":48232376631348,"sku":"mt0395882156b","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":48232376664116,"sku":"mt0395882156c","price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48232376696884,"sku":"mt0395882156d","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/7637\/0484\/files\/turkish-chestnuts-kestane-1_a8a4de6e-87ab-4365-804a-694daa209c86.jpg?v=1787588534","url":"https:\/\/mallturk.com\/de\/products\/chestnut-kestane","provider":"MALLTURK","version":"1.0","type":"link"}