Roter türkischer Chilischrot, Pul Biber

Türkischer roter scharfer Pfeffer, Pul Biber, traditionelles Chili-Gewürz vom Gewürzbasar in Istanbul – perfekt, um Ihren köstlichen Gerichten einen traditionellen türkischen Geschmack zu verleihen. Natürlich, ohne Konservierungsstoffe – authentisches Gourmet-Gewürz aus dem Nahen Osten bzw. aus der Türkei. Man könnte sagen, dass es Chili ähnelt und aus getrockneten und zerstoßenen Paprikaschoten hergestellt wird. Pul Biber ist ein beliebtes Gewürz der türkischen Küche und wird als Garnitur über nahezu jedes Gericht gestreut – für alle, die es scharf mögen. Es ist eine wichtige Zutat in den meisten scharfen Gerichten, insbesondere in Fleischgerichten und Suppen. Bei der Zubereitung scharfer Varianten von „Köfte“ bzw. gegrillten Fleischbällchen wird es häufig direkt unter die Hackfleischmasse geknetet. Herkunftsland: Türkei. Haltbarkeit: 1 Jahr ab Versanddatum.

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