Tahini-Rolle, Tahinli Çörek, 250g – 8.82oz

Tahini-Rolle, Tahini-Çörek, 250 g – 8,82 oz. Wir bieten Ihnen Tahini-Rollen höchster Qualität aus der Türkei, Tahini-Çörek! Sie werden täglich in den besten Bäckereien Istanbuls hergestellt und frisch gesammelt. Von den besten türkischen Köchen zubereitet und fachkundig veredelt. Wir senden Ihnen täglich frisch hergestellte Tahini-Rollen in speziellen Verpackungen. Die Tahini-Rolle bietet Ihnen mit ihrem knusprigen Teig, der zu einer Rolle geformt und mit gesüßtem Tahini gefüllt wird, ein köstliches Gebäckaroma. Die mit Sesam bestreute Rolle erhält dadurch ein noch intensiveres Aroma und ist bei Teezeiten und zum Frühstück sehr beliebt. Tahini-Rollen zergehen dank ihrer leichten Struktur im Mund und können mit Milch, Tee oder Kaffee verzehrt werden. Zutaten: Stärke, Weizenmehl, Tahini, Zucker, Pflanzenöl. Bitte kühl und trocken lagern. Wie bereitet man Tahini-Rollen zu? Zutaten: 1,5 Tassen Tahini, 1 Teelöffel warme Milch, 1 Teelöffel warmes Wasser, 1 Päckchen frische Hefe, 2 Esslöffel Kristallzucker, 1 Teelöffel Sonnenblumenöl, 1 Prise Salz, 2,5 Tassen Mehl, 2 Tassen Kristallzucker, 125 g Margarine. Für den Belag: 2 Eigelb, Sesam. Zubereitung der Tahini-Rollen. Schritt 1: Zuerst Wasser und Milch in eine Schüssel geben. Die Hefe hinzufügen und verrühren, bis sie sich auflöst. Schritt 2: Zucker, Salz und Sonnenblumenöl hinzufügen. Das Mehl nach und nach dazugeben und alles verkneten. Bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen. Schritt 3: Den Teig abdecken und 40 Minuten gehen lassen. Die Margarine in der Pfanne schmelzen. Anschließend das Tahini hinzufügen und verrühren. Den Teig in Kugeln teilen und jedes Stück auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Tahini darauf verteilen, mit Zucker bestreuen und zu Vierteln falten. Schritt 4: Jedes Teigquadrat mit der Hand wieder quadratisch flach drücken und in 2 cm breite Streifen schneiden. Die Enden der Streifen greifen und sie umeinander drehen. Schritt 5: Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht flach drücken. 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen. Anschließend mit Eigelb bestreichen, mit Sesam bestreuen und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen backen. Tipps für die Zubereitung von Tahini-Rollen: Lösen Sie für den Beginn des Rezepts die Hefe in der Milch auf und lassen Sie sie 15 Minuten ruhen. So können Sie sicherstellen, dass sich die Hefe schneller auflöst. Wenn Sie möchten, dass das Gebäck locker und fluffig wird, können Sie einen Teelöffel Backpulver und Natron hinzufügen. Heizen Sie den Backofen vor, damit das Gebäck gleichmäßig backt. Zutaten: Stärke, Weizenmehl, Tahini, Zucker, Pflanzenöl.

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