{"product_id":"menengic-coffee-osso-200g-7-05oz","title":"मेंगेंगिच कॉफी, ओसो, 200g – 7.05oz","description":"\u003cp\u003eमेनेन्गिच कॉफी, ओस्सो, 200 ग्राम – 7.05 औंस। मेनेन्गिच कॉफी का मुख्य पौधा मेनेन्गिच है; यह पिस्ता वृक्ष की एक प्रजाति है, जो तुर्की के दक्षिण-पूर्वी अनातोलिया, मध्य अनातोलिया और भूमध्यसागरीय क्षेत्र के ऊँचे हिस्सों में जंगली रूप से उगती है। लैटिन में पिक्टेशिया पेरेबिन्थस के नाम से जाना जाने वाला यह पौधा उगाए जाने वाले क्षेत्रों के अनुसार चितलेम्बिक, चितलिक, बिट्टिम और जेदेने नामों से भी जाना जाता है। यह धीरे-धीरे बढ़ता है और 10 मीटर तक ऊँचा हो सकता है। यद्यपि यह सभी प्रकार की मिट्टी में उगता है, लेकिन सूखी और मुलायम मिट्टी में इसकी पैदावार सबसे अच्छी होती है। मेनेन्गिच लाल रंग में खिलता है और पकने पर नीला या बैंगनी हो जाता है। पके हुए बीजों को इकट्ठा करके धोया और फिर सुखाया जाता है। सूखने के बाद इन्हें कॉफी की तरह भूनते हैं, जब तक इनका रंग गहरा भूरा न हो जाए। सामान्य भूनने की प्रक्रिया के बाद कॉफी के बीजों को पीसकर लेई जैसी गाढ़ी बनावट तक लाया जाता है। प्राप्त तैलीय और दानेदार लेई को मेनेन्गिच कॉफी कहा जाता है। अन्य कॉफी की तरह मेनेन्गिच कॉफी में कैफीन नहीं होता। यह पूरी तरह प्राकृतिक है, इसलिए इसके लाभ अनगिनत हैं। यह सांस फूलने, स्वर-तंत्रियों, श्वसन तंत्र, पेट और गुर्दों के लिए लाभकारी है। इसका कामोत्तेजक प्रभाव भी होता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, वसा, फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी6, विटामिन सी और विटामिन ई होते हैं। इसके कोई ज्ञात दुष्प्रभाव नहीं हैं। फिर भी, हर चीज़ की तरह इस पेय का सेवन भी सीमित मात्रा में करना उचित है। तुर्किश कॉफी की तुलना में मेनेन्गिच कॉफी पेट के लिए अधिक आरामदायक होती है और पाचन में सहायता करती है। मेनेन्गिच को तुर्किश कॉफी की तरह ही पतीले में धीमी आँच पर पकाया जाता है। प्रत्येक कप के लिए दो चम्मच मेनेन्गिच कॉफी, एक कप दूध और इच्छानुसार चीनी डाली जाती है। लगातार हिलाते हुए इसे दो बार उबालें। इसे मेवों और पानी के साथ परोसा जा सकता है। इसमें पिस्ते जैसी तैलीय सुगंध और मुलायम स्वाद होता है। स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें। ओस्सो तुर्की के सबसे प्रसिद्ध और गुणवत्तापूर्ण तुर्किश मेनेन्गिच कॉफी उत्पादकों में से एक है।\u003c\/p\u003e","brand":"Osso Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219826716724,"sku":"mt1365663624","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/7637\/0484\/files\/menengic-coffee-osso-200g.jpg?v=1787394892","url":"https:\/\/mallturk.com\/hi\/products\/menengic-coffee-osso-200g-7-05oz","provider":"MALLTURK","version":"1.0","type":"link"}