{"product_id":"cheestnut-premium","title":"Turkse kastanje, premiumformaat","description":"\u003cp\u003eTurkse kastanjes (kastanje), premiumformaat en kastanjes van de beste kwaliteit uit Turkije! Verzameld in de regio Bursa in Turkije, de bakermat van de Turkse kastanje. Kastanjes zijn ook een bekende Turkse streetfoodspecialiteit, die vooral in de winter wordt verkocht als ‘kestane kebab’. Volledig natuurlijk en zonder toevoegingen. Wordt verzonden in een verzegelde verpakking.\n\nHoe eet je kastanjes? Je kunt kastanjes in de oven roosteren of koken. Je kunt ze eten als zogenaamde kastanjekebab of als geroosterde kastanje, zoals geroosterde Maroni-kastanjes. Ze zijn ook geschikt voor gebruik in desserts, rijstgerechten en andere gerechten. Kastanjes bevatten geen gluten.\n\nHoudbaarheid: 3 maanden vanaf de verzenddatum.\n\nAanvullende instructies\n\nZo maak je kastanjekebab:\n\n❶ Verwarm de oven voor op 425 °F (220 °C): Een zeer hete oven is belangrijk om de kastanje los te laten komen van de houtachtige schil.\n\n❷ Maak een inkeping: Leg de kastanje plat op je snijplank. Maak met een kartelmes een langwerpige inkeping over het hele midden, aan de lange zijde. Zorg ervoor dat de inkeping ook door het binnenste velletje van de kastanje gaat. Hierdoor kan de stoom ontsnappen terwijl de noot wordt verhit. Als de kastanjes niet goed zijn ingesneden, kunnen ze in de oven ontploffen.\n\n❸ Kook de kastanjes: Doe de kastanjes in een pan met koud water. Zodra het water begint te koken, haal je de kastanjes met een schuimspaan uit de pan en leg je ze in een ondiepe bakplaat. Door dit kort te koken ontstaat de ideale omgeving voor de vorming van stoom zodra de kastanjes in de hete oven komen.\n\n❹ Kastanjes roosteren in de oven: Leg de kastanjes met de platte kant naar beneden en de ingesneden kant naar boven, in één laag op de bakplaat. Rooster ze ongeveer 15–20 minuten in de oven. De benodigde tijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de kastanjes. Schud de bakplaat tijdens het roosteren een paar keer voorzichtig. Je zult zien dat de schil tijdens het roosteren openbarst. De enige manier om te controleren of ze gaar zijn, is door een van de geroosterde kastanjes te eten.\n\n❺ Wikkel ze in: Haal de perfect geroosterde kastanjes uit de oven en wikkel ze in een schone theedoek. Laat de ingepakte kastanjes ongeveer 10–15 minuten in de doek rusten. Bewaar ze op een koele en droge plaats. Vermijd direct zonlicht. Houd ze uit de buurt van vochtige omgevingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Turkish Bazaar","offers":[{"title":"250g","offer_id":48219829534772,"sku":"mt0395882156b","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":48219829567540,"sku":"mt0395882156c","price":24.4,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48219829600308,"sku":"mt0395882156d","price":34.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/7637\/0484\/files\/turkish-chestnuts-kestane-1_61d00596-9b62-421e-86bb-534f30f6786a.jpg?v=1787394946","url":"https:\/\/mallturk.com\/nl\/products\/cheestnut-premium","provider":"MALLTURK","version":"1.0","type":"link"}