{"product_id":"menengic-coffee-osso-200g-7-05oz","title":"Menengic-kaffe, Osso, 200 g – 7.05oz","description":"\u003cp\u003eMenengic-kaffe, Osso, 200 g – 7,05 oz. Menengic är den växt som används till menengic-kaffe. Det är en typ av pistageträd som växer vilt i sydöstra Anatolien, centrala Anatolien och de högre delarna av Medelhavsområdet i Turkiet. Växten, som på latin kallas Pistacia terebinthus, har olika namn beroende på odlingsregionen, bland annat çitlembik, çitlik, bittim och çedene. Den växer långsamt och kan bli upp till 10 meter hög. Även om den växer i alla typer av jord ger den bäst avkastning i torr och lucker jord. Menengic blommar rött och blir blå eller lila när den mognar. De mogna bönorna samlas in, tvättas och torkas. När de har torkat rostas de på samma sätt som kaffe tills de blir mörkbruna. Efter den vanliga rostningen krossas kaffebönorna tills de får en pastaliknande konsistens. Den oljiga och gryniga pastan som erhålls kallas menengic-kaffe. Menengic-kaffe innehåller, till skillnad från andra kaffesorter, inget koffein. Eftersom det är helt naturligt har det otaliga fördelar. Det kan hjälpa vid andnöd och anses vara bra för stämbanden, luftvägarna, magen och njurarna. Det har även en afrodisiakisk effekt. Det innehåller protein, fibrer, fett, fosfor, kalcium, järn, kalium samt vitamin A, B1, B2, B6, C och E. Inga kända biverkningar har rapporterats. Som med allt annat är det bra att dricka denna dryck med måtta. Till skillnad från turkiskt kaffe är menengic-kaffe skonsammare för magen och underlättar matsmältningen. Menengic-kaffe tillagas i en kastrull på låg värme, precis som turkiskt kaffe. Tillsätt två teskedar menengic-kaffe, en kopp mjölk och eventuellt socker per kopp. Koka upp två gånger under ständig omrörning. Det kan serveras med nötter och vatten. Det har en oljig arom som påminner om pistage och en mild smak. Smaklig måltid! Osso är en av Turkiets mest välkända och kvalitetsinriktade producenter av turkiskt menengic-kaffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Osso Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219826716724,"sku":"mt1365663624","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/7637\/0484\/files\/menengic-coffee-osso-200g.jpg?v=1787394892","url":"https:\/\/mallturk.com\/sv\/products\/menengic-coffee-osso-200g-7-05oz","provider":"MALLTURK","version":"1.0","type":"link"}