Castañas turcas (castañas), de tamaño premium y de la mejor calidad de Turquía. Recolectadas en la región de Bursa, Turquía, cuna de la castaña turca. La castaña también es una famosa comida callejera turca, que se vende como «castaña kebab», especialmente en invierno. Totalmente naturales y sin aditivos. Se enviarán en un paquete sellado.
¿Cómo consumir las castañas? Puede asar las castañas en el horno o hervirlas. Puede consumirlas como las llamadas castañas kebab o como castañas asadas, al estilo de las castañas asadas Maroni. También son adecuadas para añadir a postres, arroz y otros platos. Las castañas no contienen gluten.
Vida útil: 3 meses a partir de la fecha de envío.
Instrucciones adicionales
Cómo preparar castañas kebab:
❶Precaliente el horno a 425 °F (220 °C): Un horno muy caliente es fundamental para que la castaña se desprenda de su cáscara leñosa.
❷Haga una incisión: Coloque la castaña sobre una tabla de cortar, con la parte plana hacia abajo. Con un cuchillo de sierra, haga un corte longitudinal a lo largo de toda la superficie central, en el lado más largo. También debe asegurarse de que la incisión atraviese la piel interior de las castañas. La incisión permitirá que el vapor escape del fruto mientras se calienta. Si las castañas no se marcan correctamente, explotarán en el horno.
❸Hierva las castañas: Coloque las castañas en una olla con agua fría. En cuanto el agua comience a hervir, retire las castañas con una espumadera y colóquelas en una bandeja de horno poco profunda. Este hervor rápido creará el entorno perfecto para que se genere vapor cuando entren en contacto con el horno caliente.
❹Ase las castañas en el horno: Coloque las castañas con la parte plana hacia abajo y el lado cortado hacia arriba, formando una sola capa en la bandeja. Áselas en el horno durante aproximadamente 15-20 minutos. Este tiempo puede variar según el tamaño de las castañas. Agite la bandeja varias veces durante el asado. Notará que la cáscara se abre mientras se asan. La única manera de saber si están completamente cocidas es probando una de las castañas asadas.
❺Envuélvalas: Una vez que haya obtenido unas castañas perfectamente asadas al horno, retírelas y envuélvalas en un paño de cocina limpio. Déjelas reposar envueltas en el paño durante aproximadamente 10-15 minutos. Consérvelas en un lugar fresco y seco. Evite la luz solar directa. Manténgalas alejadas de ambientes húmedos.