Marmite en cuivre gravée noire à fond plat

Chaque pièce est entièrement fabriquée à la main.

• Stock limité
• Répartition uniforme de la chaleur

• Couleur : noir

À propos de ce produit

Cette casserole en cuivre est fabriquée en cuivre pur, entièrement à la main par des artisans chevronnés de Gaziantep. L’intérieur est étamé, ce qui rend la surface en contact avec les aliments parfaitement sûre. Grâce à l’excellente conductivité thermique du cuivre, les aliments cuisent plus rapidement et plus uniformément à feu doux, tout en préservant leur saveur et leurs qualités nutritionnelles. Les petites variations dues à la fabrication artisanale rendent chaque pièce unique.

Avantages des casseroles en cuivre et atouts pour la cuisson

• Après l’argent, le cuivre est le métal qui conduit le mieux la chaleur. Il la répartit uniformément sur le fond et les parois, pour une cuisson homogène des aliments.
• Grâce à sa conductivité thermique élevée, vous pouvez cuisiner à feu doux et économiser de l’énergie.

Comment entretenir et utiliser le produit ?

• Lavez à la main avec du liquide vaisselle.
• Ne le lavez pas au lave-vaisselle.
• Ne le laissez jamais entrer en contact avec de l’eau de Javel.
• Après le lavage, séchez avec un chiffon doux.
• Ne nettoyez pas avec des éponges à récurer abrasives.
• En raison de ses propriétés naturelles, le cuivre peut s’oxyder et prendre une teinte cuivrée. Il ne s’agit pas d’un défaut, mais d’un phénomène normal. Protéger le cuivre de l’humidité peut ralentir son ternissement. S’il ternit, l’extérieur peut être nettoyé avec un produit nettoyant pour métaux.
• Selon l’usage, l’intérieur des produits étamés peut prendre la couleur des aliments. Il est recommandé de le nettoyer avec du bicarbonate de soude.
• Pour les conserver longtemps, lavez vos produits en cuivre à la main avec une éponge douce et un détergent doux, puis gardez-les au sec. Ne les exposez pas à une chaleur très élevée.

Comment nettoyer et utiliser le produit ?

• Lavez à la main avec du liquide vaisselle.
• Ne le lavez pas au lave-vaisselle.
• Ne le laissez jamais entrer en contact avec de l’eau de Javel.
• Après le lavage, séchez avec un chiffon doux.
• Ne nettoyez pas avec des éponges à récurer abrasives.
• En raison de ses propriétés naturelles, le cuivre peut s’oxyder et prendre une teinte cuivrée. Il ne s’agit pas d’un défaut, mais d’un phénomène normal. Protéger le cuivre de l’humidité peut ralentir son ternissement. S’il ternit, l’extérieur peut être nettoyé avec un produit nettoyant pour métaux.
• Selon l’usage, l’intérieur des produits étamés peut prendre la couleur des aliments. Il est recommandé de le nettoyer avec du bicarbonate de soude.
• Pour les conserver longtemps, lavez vos produits en cuivre à la main avec une éponge douce et un détergent doux, puis gardez-les au sec. Ne les exposez pas à une chaleur très élevée.
• Un réétamage périodique est recommandé pour les produits en cuivre exposés à la chaleur.
• Les produits en cuivre qui ne sont pas exposés à la chaleur n’ont pas besoin d’être réétamés.
• Un réétamage périodique est recommandé.

Comment savoir si l’étain a disparu ?

Le revêtement d’étain à l’intérieur de votre produit en cuivre peut s’user avec le temps. Si la couleur argentée a disparu à l’intérieur et que la teinte rougeâtre du cuivre est clairement visible, ou si des zones se sont découvertes ou écaillées, l’étain a peut-être aminci ou disparu. Dans ce cas, il est recommandé de faire réétamer le produit.

Il convient toutefois de noter en particulier que :

Des points noirs ou des taches foncées à l’intérieur ne signifient pas que l’étain a disparu. Il s’agit généralement d’un changement de couleur naturel dû à l’usage.

Le produit doit-il être réétamé ?

• Les produits en cuivre exposés à la chaleur doivent être réétamés périodiquement (en moyenne tous les 3-5 ans).
• Les produits en cuivre qui ne sont pas exposés à la chaleur n’ont pas besoin d’être réétamés.
• L’eau n’étant pas acide, elle ne corrode pas l’étain. Les produits tels que les flasques, les tasses et les carafes n’ont donc pas besoin d’être réétamés.

Le cuivre est-il toxique ?

Non, le cuivre n’est pas toxique.

Les produits en cuivre correctement fabriqués et utilisés sont sûrs.

Le cuivre est un minéral indispensable à l’organisme humain. Les casseroles, poêles et flasques en cuivre étamé utilisées au quotidien conviennent au contact alimentaire. Dans la fabrication traditionnelle, la surface intérieure des produits en cuivre est étamée ; ce revêtement empêche tout contact direct entre le cuivre et les aliments.

Cependant, il est important de savoir que :

Il est déconseillé de laisser longtemps des aliments acides (comme ceux contenant du citron, du concentré de tomates ou du vinaigre) en contact avec une surface en cuivre non étamée. C’est pourquoi il est important de choisir une fabrication de qualité et d’entretenir régulièrement l’étamage.

En résumé :

✔️ Les produits en cuivre étamés et fabriqués dans les règles de l’art sont sûrs.

✔️ Utilisés et entretenus correctement, ils peuvent servir en toute sécurité pendant de nombreuses années.

❌ Il est déconseillé d’utiliser des produits non étamés et mal entretenus.

Lorsqu’il est travaillé par des mains expertes, le cuivre est un choix à la fois sûr et sain.

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