Casserole à tomates en cuivre (3.6 L)

Chaque pièce est entièrement fabriquée à la main.

• Stock limité
• Répartition homogène de la chaleur

• Couleur : rouge
• Contenance : 3,6 L

À propos du produit

Cette casserole en cuivre est fabriquée en cuivre pur par des maîtres artisans à Gaziantep, et entièrement à la main. L’intérieur est étamé, ce qui garantit une surface parfaitement sûre pour le contact alimentaire. Grâce à l’exceptionnelle conductivité thermique du cuivre, les aliments cuisent plus rapidement et plus uniformément à feu doux, tout en préservant leur saveur et leurs qualités nutritionnelles. Les petites variations dues à la fabrication artisanale rendent chaque produit unique.

Avantages des casseroles en cuivre et atouts pour la cuisson

• Après l’argent, le cuivre est le métal qui conduit le mieux la chaleur. Il répartit la chaleur uniformément sur le fond et les parois, pour une cuisson homogène des aliments.
• Grâce à sa grande conductivité thermique, vous pouvez cuisiner à feu doux et économiser de l’énergie.

Comment entretenir et utiliser le produit ?

• Lavez à la main avec du détergent liquide.
• Ne le lavez pas au lave-vaisselle.
• Ne le laissez jamais entrer en contact avec de l’eau de Javel.
• Après le lavage, séchez avec un chiffon doux.
• Ne nettoyez pas avec des tampons à récurer abrasifs.
• En raison de la nature du cuivre, les produits couleur cuivre peuvent s’oxyder. Il ne s’agit pas d’un défaut, mais d’un phénomène normal. Éviter l’humidité peut ralentir le noircissement du cuivre. S’il fonce, l’extérieur peut être nettoyé avec un produit pour métaux.
• L’intérieur des produits étamés peut prendre la couleur des aliments selon l’utilisation. Il est recommandé de le nettoyer avec du bicarbonate de soude.
• Pour les conserver longtemps, lavez vos produits en cuivre à la main avec une éponge douce et un détergent doux, puis séchez-les. Ne les exposez pas à une chaleur très élevée.

Comment le nettoyer et l’utiliser ?

• Lavez à la main avec du détergent liquide.
• Ne le lavez pas au lave-vaisselle.
• Ne le laissez jamais entrer en contact avec de l’eau de Javel.
• Après le lavage, séchez avec un chiffon doux.
• Ne nettoyez pas avec des tampons à récurer abrasifs.
• En raison de la nature du cuivre, les produits couleur cuivre peuvent s’oxyder. Il ne s’agit pas d’un défaut, mais d’un phénomène normal. Éviter l’humidité peut ralentir le noircissement du cuivre. S’il fonce, l’extérieur peut être nettoyé avec un produit pour métaux.
• L’intérieur des produits étamés peut prendre la couleur des aliments selon l’utilisation. Il est recommandé de le nettoyer avec du bicarbonate de soude.
• Pour les conserver longtemps, lavez vos produits en cuivre à la main avec une éponge douce et un détergent doux, puis séchez-les. Ne les exposez pas à une chaleur très élevée.
• Les produits en cuivre exposés au feu doivent être réétamés périodiquement.
• Les produits en cuivre qui ne sont pas exposés au feu n’ont pas besoin d’être réétamés.
• Il est recommandé de faire réétamer le produit périodiquement.

Comment savoir si l’étain a disparu ?

La couche d’étain à l’intérieur de votre produit en cuivre peut s’user avec le temps. Si la couleur argentée à l’intérieur a disparu et que la teinte rougeâtre du cuivre est clairement visible, ou si des zones s’écaillent ou se détachent, l’étain a peut-être aminci ou disparu. Dans ce cas, il est recommandé de faire réétamer le produit.

Cependant, il est important de noter :

Les taches noires ou foncées à l’intérieur ne signifient pas que l’étain a disparu. Il s’agit généralement d’un changement de couleur naturel dû à l’utilisation.

Le cuivre doit-il être réétamé ?

• Les produits en cuivre exposés au feu doivent être réétamés périodiquement (en moyenne tous les 3-5 ans).
• Les produits en cuivre qui ne sont pas exposés au feu n’ont pas besoin d’être réétamés.
• L’eau ne corrode pas l’étain, car elle n’est pas acide ; les produits tels que les gourdes, les tasses et les pichets n’ont donc pas besoin d’être réétamés.

Le cuivre est-il toxique ?

Non, le cuivre n’est pas toxique.

Les produits en cuivre correctement fabriqués et utilisés sont sûrs.

Le cuivre est un minéral dont le corps humain a besoin. Les pots, poêles et gourdes en cuivre étamé utilisés au quotidien conviennent au contact alimentaire. Dans la fabrication traditionnelle, l’intérieur des produits en cuivre est étamé ; ce revêtement empêche le contact direct entre le cuivre et les aliments.

Cependant, il convient de savoir ce qui suit :

Un contact prolongé avec des surfaces en cuivre non étamées est déconseillé pour les aliments acides (comme ceux contenant du citron, du concentré de tomates ou du vinaigre). C’est pourquoi une fabrication de qualité et un entretien régulier de l’étamage sont importants.

En résumé :

✔️ Les produits en cuivre correctement fabriqués et étamés sont sûrs.

✔️ Utilisés et entretenus correctement, ils peuvent servir sainement pendant de nombreuses années.

❌ Il est déconseillé d’utiliser des produits non étamés et mal entretenus.

Façonné par des artisans qualifiés, le cuivre est un choix sûr et sain.

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