كل قطعة مصنوعة يدويًا بالكامل.
- الوزن 1450 غرامًا
- توزيع متساوٍ للحرارة
نبذة عن المنتج
طقم الطعام النحاسي المكوّن من 4 قطع مصنوع من النحاس الخالص، وقد صنعه حرفيون مهرة في غازي عنتاب يدويًا بالكامل. الأجزاء الداخلية لجميع القطع مطلية بالقصدير، لذا فإن الأسطح الملامسة للطعام آمنة تمامًا. وبفضل قدرة النحاس الاستثنائية على توصيل الحرارة، يُطهى الطعام على حرارة منخفضة وبسرعة وبشكل متساوٍ، مع الحفاظ إلى أقصى حد على نكهته وقيمته الغذائية. سواء للاستخدام اليومي على المائدة أو للتقديم في المناسبات الخاصة، يتميز هذا الطقم بعمليته وجمال النحاس التقليدي، ما يجعله استثمارًا في مطبخك يدوم لعقود. لماذا تختار طقم الطعام هذا؟
كيف تعتني بالمنتج وتستخدمه؟
- اغسلها يدويًا بمنظف سائل.
- لا تغسلها في غسالة الصحون.
- لا تدعها تلامس المبيّض أبدًا.
- جفّفها بقطعة قماش ناعمة بعد غسلها.
- لا تنظّفها بوسادات التنظيف الخشنة.
- بسبب طبيعة النحاس، قد تتأكسد المنتجات ذات اللون النحاسي، وهذا ليس عيبًا بل أمر طبيعي. ويمكن أن تساعد حماية النحاس من الرطوبة على إبطاء فقدانه للمعانه. وإذا فقد لمعانه، فيمكن تنظيف سطحه الخارجي بمنظفات المعادن.
- قد يتغير لون الجزء الداخلي من المنتجات المطلية بالقصدير بحسب لون الطعام المستخدم فيها. يُنصح بتنظيفها باستخدام صودا الخبز.
- لضمان الاستخدام طويل الأمد، اغسل منتجاتك النحاسية يدويًا بإسفنجة ناعمة ومنظف لطيف، واحرص على إبقائها جافة. لا تعرّضها لحرارة عالية جدًا.
كيف أعرف أن طبقة القصدير قد زالت؟
قد تتآكل طبقة القصدير على السطح الداخلي للمنتج النحاسي مع مرور الوقت. إذا اختفى اللون الفضي من الداخل وأصبح لون النحاس المحمر ظاهرًا بوضوح، أو ظهرت بقع مكشوفة أو تقشّر، فقد تكون طبقة القصدير قد ترققت أو تآكلت. في هذه الحالة، يُنصح بإعادة طلاء المنتج بالقصدير.
ومع ذلك، من المهم الانتباه إلى ما يلي تحديدًا:
ظهور بقع سوداء أو داكنة على السطح الداخلي لا يعني زوال طبقة القصدير. غالبًا ما يكون هذا تغيرًا طبيعيًا في اللون ناتجًا عن الاستخدام.
هل تحتاج المنتجات النحاسية إلى إعادة التبطين بالقصدير؟
- يُنصح بإعادة تبطين المنتجات النحاسية المعرضة للحرارة بالقصدير دوريًا (بمعدل مرة كل 3-5 سنوات).
- لا تحتاج المنتجات النحاسية التي لا تتعرض للحرارة إلى إعادة التبطين بالقصدير.
- بما أن الماء غير حمضي، فهو لا يؤدي إلى تآكل القصدير، لذا لا تحتاج منتجات مثل القوارير والأكواب والدوارق إلى إعادة التبطين بالقصدير.
هل النحاس سام؟
لا، النحاس غير سام.
المنتجات النحاسية المصنّعة والمستخدمة على نحو سليم آمنة.
النحاس معدن ضروري لجسم الإنسان. وتناسب الأواني والمقالي والقوارير النحاسية المبطنة بالقصدير، والمستخدمة يوميًا، ملامسة الطعام. في التصنيع التقليدي، تُبطن الأسطح الداخلية للمنتجات النحاسية بالقصدير؛ وتمنع هذه الطبقة ملامسة النحاس للطعام مباشرة.
ومع ذلك، ينبغي الانتباه إلى ما يلي:
لا يُنصح بملامسة الأطعمة الحمضية (مثل الأطعمة التي تحتوي على الليمون أو معجون الطماطم أو الخل) لأسطح النحاس غير المبطنة مدة طويلة. لذلك، يُعد التصنيع الجيد والصيانة المنتظمة لطبقة القصدير أمرين مهمين.
باختصار:
✔️ المنتجات النحاسية المبطنة بالقصدير والمصنّعة على نحو سليم آمنة.
✔️ يمكن استخدامها بأمان وصحة لسنوات عديدة مع الاستخدام والعناية المناسبين.
❌ لا يُنصح باختيار المنتجات غير المبطنة والمهمَلة.
عندما تُصنع بأيدي حرفيين مهرة، يكون النحاس خيارًا آمنًا وصحيًا.