كل قطعة مصنوعة يدويًا بنسبة 100%.
كيف ينبغي العناية بالمنتج واستخدامه؟
- اغسله يدويًا بسائل غسل الأطباق.
- لا تغسله في الغسالة.
- لا تدعه يلامس المبيّض أبدًا.
- جفّفه بقطعة قماش ناعمة بعد الغسل.
- لا تنظفه بإسفنجات تنظيف خشنة.
- بحكم طبيعة النحاس، قد تتأكسد المنتجات ذات اللون النحاسي. وهذا ليس عيبًا، بل أمر طبيعي. ويمكن إبطاء تغيّر لون النحاس بإبعاده عن الرطوبة. وإذا تغيّر لونه، فيمكن تنظيف سطحه الخارجي بمنظفات المعادن.
- بحسب طريقة الاستخدام، قد يتغير لون السطح الداخلي للمنتجات المطلية بالقصدير ويتخذ لون الطعام. يُنصح بتنظيفه بصودا الخبز.
- للاستخدام طويل الأمد، اغسل منتجاتك النحاسية يدويًا بإسفنجة ناعمة ومنظف لطيف، واحرص على إبقائها جافة. لا تعرّضها لحرارة مرتفعة جدًا.
هل تحتاج المنتجات النحاسية إلى إعادة الطلاء بالقصدير؟
- ينبغي إعادة طلاء المنتجات النحاسية المعرّضة للنار بالقصدير دوريًا (بمعدل مرة كل 3-5 سنوات).
- لا تحتاج المنتجات النحاسية غير المعرّضة للنار إلى إعادة الطلاء بالقصدير.
- الماء غير حمضي، لذلك لا يؤدي إلى تآكل القصدير. لذا، لا تحتاج منتجات مثل القوارير والأكواب والأباريق إلى إعادة الطلاء بالقصدير.
كيف أعرف أن القصدير قد زال؟
قد تتآكل طبقة القصدير على السطح الداخلي لمنتجك النحاسي بمرور الوقت. إذا اختفى اللون الفضي عن السطح الداخلي وظهر اللون النحاسي المحمر بوضوح، أو ظهرت بقع مكشوفة أو تقشّر الطلاء، فقد تكون طبقة القصدير قد رقّت أو تآكلت. في هذه الحالة، يُنصح بإعادة طلاء المنتج بالقصدير.
لكن من المهم التنويه تحديدًا إلى أن:
البقع السوداء أو الداكنة على السطح الداخلي لا تعني زوال القصدير. فعادةً ما يكون ذلك تغيرًا طبيعيًا في اللون ناتجًا عن الاستخدام.
هل النحاس سام؟
لا، النحاس ليس سامًا.
المنتجات النحاسية المصنّعة والمستخدمة بشكل صحيح آمنة.
النحاس معدن أساسي يحتاج إليه جسم الإنسان. وأواني الطهي والقوارير النحاسية المطلية بالقصدير والمستخدمة في الحياة اليومية مناسبة لملامسة الطعام. وفي التصنيع التقليدي، يُطلى السطح الداخلي للمنتجات النحاسية بالقصدير، وتحد هذه الطبقة من التلامس المباشر بين النحاس والطعام.
لكن ينبغي الانتباه إلى ما يلي:
لا يُنصح بملامسة الأطعمة الحمضية (مثل الأطعمة التي تحتوي على الليمون أو معجون الطماطم أو الخل) لأسطح النحاس غير المطلية بالقصدير مدة طويلة. لذا، فإن جودة التصنيع والصيانة المنتظمة لطبقة القصدير أمران مهمان.
باختصار:
✔️ المنتجات النحاسية المطلية بالقصدير والمصنّعة بشكل صحيح آمنة.
✔️ يمكن استخدامها بأمان لسنوات مع الاستخدام والعناية المناسبين.
❌ لا يُنصح باستخدام المنتجات غير المطلية بالقصدير أو التي لا تخضع للصيانة.
عندما تُصنع الأواني النحاسية على أيدي حرفيين مهرة، تكون خيارًا آمنًا وصحيًا.