كل قطعة مصنوعة يدويًا بنسبة 100%.
- الوزن 1450 غرامًا
- توزيع متساوٍ للحرارة
عن هذا المنتج
صينية الفرن النحاسية الحمراء المحفورة هذه مصنوعة من النحاس الخالص على أيدي حرفيين مهرة في غازي عنتاب، وهي مصنوعة يدويًا بنسبة 100%. يبلغ قطرها 35 سم ووزنها 1,450 غرامًا، ويمكن استخدامها بسهولة في الفرن وعلى الموقد. وبفضل التوصيل الحراري الاستثنائي للنحاس، تطهو الطعام بسرعة وبشكل متساوٍ على كامل سطحها. الجزء الداخلي مطلي بالقصدير، والسطح الملامس للطعام آمن تمامًا. تضفي النقوش الفضية الأنيقة على سطحها الخارجي طابعًا تقليديًا وأنيقًا عصريًا. وتصميمها جذاب بما يكفي لتقديم الطعام فيها مباشرةً من الفرن إلى المائدة. الميزات الرئيسية
كيف ينبغي العناية بالمنتج واستخدامه؟
- اغسلها يدويًا بسائل غسل الأطباق.
- لا تضعها في غسالة الأطباق.
- لا تدعها تلامس المبيّض أبدًا.
- جفّفها بقطعة قماش ناعمة بعد غسلها.
- لا تنظّفها بليفة كاشطة.
- قد تتأكسد المنتجات بلون النحاس بسبب طبيعة النحاس. هذا ليس عيبًا، بل أمر طبيعي. إبعاد النحاس عن الرطوبة يبطئ تغيّر لونه. وإذا تغيّر لونه، يمكن تنظيف سطحه الخارجي بمنظفات المعادن.
- في المنتجات المطلية بالقصدير، قد يتغير لون الجزء الداخلي بلون الطعام، بحسب طريقة الاستخدام. يُنصح بالتنظيف باستخدام بيكربونات الصوديوم.
- للاستخدام طويل الأمد، اغسل منتجاتك النحاسية يدويًا بإسفنجة ناعمة ومنظف لطيف، واحرص على إبقائها جافة. ولا تعرّضها لحرارة مرتفعة جدًا.
كيف أعرف أن طبقة القصدير قد تآكلت؟
قد تتآكل طبقة القصدير الموجودة في داخل منتجك النحاسي بمرور الوقت. إذا فقد الجزء الداخلي ذي اللون الفضي لونه وظهر بوضوح اللون النحاسي المحمر، أو ظهرت مناطق متقشرة أو متقشّرة، فقد تكون طبقة القصدير قد ترققت أو تآكلت. في هذه الحالة، يُنصح بإعادة تبطين منتجك بالقصدير.
ومع ذلك، من المهم ملاحظة ما يلي:
لا تعني البقع السوداء أو الداكنة التي تظهر في الداخل أن طبقة القصدير قد تآكلت. فعادةً ما يكون ذلك تغيرًا طبيعيًا في اللون ناتجًا عن الاستخدام.
هل تحتاج أواني الطهي النحاسية إلى إعادة التبطين بالقصدير؟
- ينبغي إعادة تبطين المنتجات النحاسية التي تتعرض للحرارة المباشرة بالقصدير دوريًا (في المتوسط كل 3-5 سنوات).
- لا تحتاج المنتجات النحاسية التي لا تتعرض للحرارة المباشرة إلى إعادة التبطين بالقصدير.
- الماء غير حمضي، لذا لا يؤدي إلى تآكل القصدير. لذلك، لا تحتاج المنتجات مثل القوارير والأكواب والأباريق إلى إعادة التبطين بالقصدير.
هل النحاس سام؟
لا، النحاس ليس سامًا.
المنتجات النحاسية المصنّعة والمستخدمة على نحو سليم آمنة.
النحاس معدن أساسي يحتاج إليه جسم الإنسان. الأواني والمقالي والقوارير النحاسية المبطنة بالقصدير والمستخدمة في الحياة اليومية مناسبة لملامسة الطعام. في التصنيع التقليدي، تُبطّن الأجزاء الداخلية للمنتجات النحاسية بالقصدير، فتحول هذه الطبقة دون ملامسة النحاس للطعام مباشرة.
ومع ذلك، ينبغي مراعاة ما يلي:
لا يُنصح بملامسة الأطعمة الحمضية (مثل الأطعمة المحتوية على الليمون أو معجون الطماطم أو الخل) لأسطح النحاس غير المبطنة مدة طويلة. لذلك، يُعد التصنيع الجيد والصيانة المنتظمة للقصدير أمرين مهمين.
باختصار:
✔️ المنتجات النحاسية المبطنة بالقصدير والمصنّعة على نحو سليم آمنة.
✔️ يمكن استخدامها بطريقة صحية لسنوات طويلة مع الاستخدام والعناية المناسبين.
❌ لا يُنصح باختيار المنتجات غير المبطنة أو التي لا تتم صيانتها.
عندما تُشكّل أيادٍ ماهرة النحاس، يكون خيارًا آمنًا وصحيًا في آنٍ واحد.