Kacang kastanye Turki (kastanye), ukuran premium, kastanye kualitas terbaik dari Turki! Dipanen dari wilayah Bursa, Turki, yang merupakan tanah asal kastanye Turki. Kastanye juga merupakan jajanan kaki lima Turki yang terkenal, dijual sebagai “kebab kastanye”, terutama pada musim dingin. Sepenuhnya alami dan tanpa bahan tambahan. Akan dikirim dalam kemasan tersegel.
Bagaimana cara mengonsumsi kastanye? Anda dapat memanggang kastanye di oven atau merebusnya. Anda dapat menikmatinya sebagai kebab kastanye atau kastanye panggang, seperti kastanye panggang Maroni. Kastanye juga cocok digunakan dalam hidangan penutup, nasi, dan berbagai masakan. Kastanye tidak mengandung gluten.
Masa simpan 3 bulan sejak tanggal pengiriman.
Petunjuk tambahan
Cara membuat kebab kastanye:
❶Panaskan oven hingga 425°F (220°C): Oven yang sangat panas adalah kunci agar kastanye terlepas dari kulit luarnya yang keras.
❷Buat sayatan: Letakkan kastanye mendatar di atas talenan. Dengan pisau bergerigi, buat sayatan memanjang di sepanjang bagian tengah permukaan kastanye, pada sisi yang panjang. Pastikan sayatan juga menembus kulit bagian dalam kastanye. Sayatan ini memungkinkan uap keluar dari kacang saat dipanaskan. Jika kastanye tidak disayat dengan benar, kastanye dapat meledak di dalam oven.
❸Rebus kastanye: Masukkan kastanye ke dalam panci berisi air dingin. Segera setelah air mulai mendidih, angkat kastanye dengan sendok berlubang dan letakkan di atas loyang dangkal. Perebusan singkat ini akan menciptakan kondisi yang tepat agar uap terbentuk saat kastanye dimasukkan ke dalam oven panas.
❹Panggang kastanye di dalam oven: Letakkan kastanye dengan sisi datar menghadap ke bawah dan sisi yang telah disayat menghadap ke atas dalam satu lapisan di atas loyang. Panggang di dalam oven selama sekitar 15–20 menit. Durasi ini dapat berbeda-beda, tergantung ukuran kastanye. Goyangkan loyang beberapa kali selama proses pemanggangan. Anda akan melihat kulit kastanye terbuka saat dipanggang. Satu-satunya cara untuk memastikan kastanye matang sempurna adalah dengan mencicipi salah satu kastanye panggang.
❺Bungkus kastanye: Setelah kastanye matang sempurna dan dipanggang di oven, keluarkan dari oven lalu bungkus dengan kain lap teh yang bersih. Diamkan kastanye yang telah dibungkus di dalam kain selama sekitar 10–15 menit. Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Hindari sinar matahari langsung. Jauhkan dari lingkungan yang lembap.