Set da tavola in rame da 4 pezzi

Ogni pezzo è realizzato interamente a mano.

• Peso: 1450 g
• Distribuzione uniforme del calore

Informazioni sul prodotto

Questo set da tavola in rame da 4 pezzi è realizzato in rame puro e interamente a mano da maestri artigiani di Gaziantep. L’interno di tutti i pezzi è stagnato, quindi le superfici a contatto con gli alimenti sono completamente sicure. Grazie all’eccezionale conducibilità termica del rame, gli alimenti cuociono a fuoco più basso, più rapidamente e in modo uniforme, conservando al massimo il sapore e il valore nutrizionale. Dall’uso quotidiano in tavola alle presentazioni per le occasioni speciali, questo set si distingue per la funzionalità e l’estetica tradizionale del rame, rappresentando un investimento per la cucina destinato a durare decenni. Perché scegliere questo set da tavola?

Come si cura e si usa il prodotto?

• Lavate a mano con detersivo liquido.
• Non lavate in lavastoviglie.
• Non lasciatelo mai entrare in contatto con la candeggina.
• Asciugate con un panno morbido dopo il lavaggio.
• Non pulite con spugne abrasive.
• Per la natura stessa del rame, i prodotti color rame possono ossidarsi: non è un difetto, ma un fenomeno normale. Proteggere il rame dall’umidità può rallentarne l’ossidazione. Se si ossida, l’esterno può essere pulito con detergenti per metalli.
• L’interno dei prodotti stagnati può assumere il colore degli alimenti, a seconda dell’uso. Si consiglia di pulirlo con bicarbonato di sodio.
• Per una lunga durata, lavate a mano i prodotti in rame con una spugna morbida e un detergente delicato e manteneteli asciutti. Non esponeteli a temperature molto elevate.

Come faccio a capire se la stagnatura è scomparsa?

La stagnatura sulla superficie interna di un prodotto in rame può consumarsi nel tempo. Se la finitura argentata all’interno è scomparsa e il colore rossastro del rame è chiaramente visibile, oppure se sono presenti zone in cui la stagnatura si è staccata o sfogliata, potrebbe essersi assottigliata o consumata. In questo caso, si consiglia di far stagnare nuovamente il prodotto.

Tuttavia, è importante tenere presente soprattutto quanto segue:

Le macchie nere o scure che si formano sulla superficie interna non significano che la stagnatura sia scomparsa. Di solito si tratta di un naturale cambiamento di colore dovuto all’uso.

I prodotti in rame devono essere stagnati di nuovo?

• Per i prodotti in rame esposti al calore, si consiglia di ripetere periodicamente la stagnatura (in media ogni 3-5 anni).
• I prodotti in rame non esposti al calore non necessitano di una nuova stagnatura.
• Poiché l’acqua non è acida, non corrode lo stagno; pertanto, prodotti come borracce, tazze e caraffe non necessitano di una nuova stagnatura.

Il rame è velenoso?

No, il rame non è velenoso.

I prodotti in rame realizzati e usati correttamente sono sicuri.

Il rame è un minerale necessario al corpo umano. Le pentole, le padelle e le borracce in rame stagnato utilizzate quotidianamente sono adatte al contatto con gli alimenti. Nella lavorazione tradizionale, le superfici interne dei prodotti in rame vengono stagnate; questo rivestimento impedisce il contatto diretto tra il rame e gli alimenti.

Tuttavia, è bene prestare attenzione a quanto segue:

Non è consigliabile lasciare a lungo alimenti acidi (come quelli contenenti limone, concentrato di pomodoro o aceto) a contatto con superfici in rame non stagnate. Per questo sono importanti una produzione di qualità e una manutenzione regolare della stagnatura.

In sintesi:

✔️ I prodotti in rame stagnato realizzati correttamente sono sicuri.

✔️ Con un uso e una cura adeguati, possono essere usati in sicurezza per molti anni.

❌ È meglio evitare prodotti non stagnati e trascurati.

Se lavorato da mani esperte, il rame è una scelta sicura e salutare.

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