Pentola grande in rame nero (3 misure)

Ogni pezzo è realizzato interamente a mano.

• 3 formati
• Distribuzione uniforme del calore

• Colore: nero
  Contenuto del set: 3
• Formato: pentola in rame

Informazioni sul prodotto

Questa pentola in rame è realizzata interamente a mano in rame puro dai maestri artigiani di Gaziantep. L’interno è stagnato e la superficie a contatto con gli alimenti è completamente sicura. Grazie all’eccezionale conducibilità termica del rame, gli alimenti cuociono più rapidamente e uniformemente a fuoco basso, mantenendo intatti il sapore e il valore nutrizionale. Le lievi variazioni dovute alla lavorazione artigianale rendono ogni prodotto unico.

Vantaggi delle pentole in rame e benefici in cucina

• Dopo l’argento, il rame è il metallo con la migliore conducibilità termica. Distribuisce il calore in modo uniforme sul fondo e sulle pareti, così gli alimenti cuociono uniformemente.
• L’elevata conducibilità termica consente di cucinare a fuoco basso, risparmiando energia.

Quali sono le dimensioni e i pesi delle pentole?

Formato piccolo
Diametro - 17 cm
Profondità - 9 cm
Peso - 750 g

Formato medio
Diametro - 20 cm
Profondità - 11 cm
Peso - 1000 g

Formato grande
Diametro - 24 cm
Profondità - 13 cm
Peso - 1750 g

Come si cura e si usa il prodotto?

• Lavare a mano con detersivo liquido.
• Non lavare in lavastoviglie.
• Non lasciare mai che entri in contatto con la candeggina.
• Dopo il lavaggio, asciugare con un panno morbido.
• Non pulire con spugnette abrasive aggressive.
• Per la natura del rame, i prodotti color rame possono ossidarsi. Non è un difetto, ma un fenomeno normale. Proteggere il rame dall’umidità può rallentarne l’annerimento. Se si annerisce, l’esterno può essere pulito con prodotti per la pulizia dei metalli.
• A seconda dell’uso, l’interno dei prodotti stagnati può assumere il colore degli alimenti. Si consiglia di pulire con bicarbonato di sodio.
• Per far durare a lungo i prodotti in rame, lavateli a mano con una spugna morbida e un detergente delicato, quindi asciugateli. Non esponeteli a temperature molto elevate.

Come si pulisce e si usa?

• Lavare a mano con detersivo liquido.
• Non lavare in lavastoviglie.
• Non lasciare mai che entri in contatto con la candeggina.
• Dopo il lavaggio, asciugare con un panno morbido.
• Non pulire con spugnette abrasive aggressive.
• Per la natura del rame, i prodotti color rame possono ossidarsi. Non è un difetto, ma un fenomeno normale. Proteggere il rame dall’umidità può rallentarne l’annerimento. Se si annerisce, l’esterno può essere pulito con prodotti per la pulizia dei metalli.
• A seconda dell’uso, l’interno dei prodotti stagnati può assumere il colore degli alimenti. Si consiglia di pulire con bicarbonato di sodio.
• Per far durare a lungo i prodotti in rame, lavateli a mano con una spugna morbida e un detergente delicato, quindi asciugateli. Non esponeteli a temperature molto elevate.
• I prodotti in rame esposti al calore devono essere ristagnati periodicamente.
• I prodotti in rame non esposti al calore non devono essere ristagnati.
• Si consiglia di ristagnare periodicamente.

Come faccio a capire se lo stagno è scomparso?

Il rivestimento di stagno sulla superficie interna di un prodotto in rame può consumarsi nel tempo. Se il colore argento all’interno è scomparso e si vede chiaramente la tonalità rossastra del rame, oppure se sono comparse zone scrostate o sfaldate, lo strato di stagno potrebbe essersi assottigliato o consumato. In questo caso si consiglia di ristagnare il prodotto.

È tuttavia importante notare in particolare che:

Macchie nere o scure sulla superficie interna non significano che lo stagno sia scomparso. Di solito si tratta di un cambiamento naturale di colore dovuto all’uso.

Il rame deve essere ristagnato?

• I prodotti in rame esposti al calore devono essere ristagnati periodicamente (in media ogni 3-5 anni).
• I prodotti in rame non esposti al calore non devono essere ristagnati.
• L’acqua non è acida, quindi non corrode lo stagno. Per questo motivo, prodotti come borracce, bicchieri e brocche non devono essere ristagnati.

Il rame è velenoso?

No, il rame non è velenoso.

I prodotti in rame realizzati e utilizzati correttamente sono sicuri.

Il rame è un minerale necessario per il corpo umano. Le pentole, le padelle e le borracce in rame stagnato, utilizzate nella vita quotidiana, sono adatte al contatto con gli alimenti. Nella produzione tradizionale, la superficie interna dei prodotti in rame viene stagnata. Questo rivestimento impedisce al rame di entrare in contatto diretto con il cibo.

Tuttavia, è importante tenere presente quanto segue:

Non è consigliabile lasciare a lungo a contatto con una superficie di rame non stagnata alimenti acidi, come quelli contenenti limone, concentrato di pomodoro o aceto. Per questo sono importanti una produzione di qualità e una stagnatura regolare.

In sintesi:

✔️ I prodotti in rame stagnati e realizzati correttamente sono sicuri.

✔️ Con un uso e una cura adeguati, possono essere usati in sicurezza per molti anni.

❌ È sconsigliato scegliere prodotti non stagnati e non sottoposti a manutenzione.

Se lavorato da mani esperte, il rame è una scelta sicura e salutare.

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