Mortaio in ottone

Ogni pezzo è realizzato interamente a mano.

• Uso per tutta la vita
• Il rame fa bene alla salute

Informazioni sul prodotto

Questa ciotola per snack è realizzata in rame puro, interamente a mano da maestri artigiani di Gaziantep. Questo design unico, in cui una ciotola di rame incontra piedini in ottone, trasforma la ciotola da semplice contenitore in un elemento da tavola e in un’opera d’arte a sé stante. La texture del motivo martellato a mano viene impressa nel rame a ogni colpo di martello: non esistono due prodotti con lo stesso motivo. L’interno stagnato rende la superficie a contatto con gli alimenti completamente sicura. Sollevata sui piedini in ottone, permette di presentare con eleganza frutta secca, lokum, cioccolato e ogni tipo di dolce. Non passa di moda con il tempo, ma acquista carattere. Caratteristiche principali

Come si deve curare e utilizzare il prodotto?

• Lava a mano con detersivo liquido per i piatti.
• Non lavare in lavastoviglie.
• Non lasciare mai che entri in contatto con la candeggina.
• Dopo il lavaggio, asciuga con un panno morbido.
• Non pulire con spugnette abrasive dure.
• Per la natura stessa del rame, i prodotti color rame possono ossidarsi: non è un difetto, ma un fenomeno normale. Proteggere il rame dall’umidità può rallentarne l’annerimento. In caso di annerimento, l’esterno può essere pulito con detergenti per metalli.
• L’interno dei prodotti stagnati può assumere il colore degli alimenti, a seconda dell’uso. Si consiglia di pulirli con bicarbonato di sodio.
• Per un uso duraturo, lava a mano i prodotti in rame con una spugna morbida e un detergente delicato, quindi asciugali. Non esporli a temperature molto elevate.

È necessario ristagnare i prodotti?

• Per i prodotti in rame esposti al fuoco, si consiglia di ripetere periodicamente la stagnatura (in media ogni 3-5 anni).
• I prodotti in rame che non vengono esposti al fuoco non devono essere ristagnati.
• Poiché l’acqua non è acida, non consuma lo stagno, quindi prodotti come borracce, tazze e brocche non devono essere ristagnati.

Come faccio a sapere se la stagnatura si è consumata?

Il rivestimento di stagno sulla superficie interna del prodotto in rame può consumarsi nel tempo. Se il colore argento della superficie interna è scomparso e la tonalità rossastra del rame è diventata chiaramente visibile, oppure se si sono formate aperture o zone scrostate, lo strato di stagno potrebbe essersi assottigliato o consumato. In questo caso, si consiglia di far ristagnare il prodotto.

Tuttavia, è particolarmente importante notare che:

Le macchie nere o scure sulla superficie interna non significano che la stagnatura si sia consumata. Spesso si tratta di un cambiamento naturale del colore dovuto all’uso.

Il rame è velenoso?

No, il rame non è velenoso.

I prodotti in rame, realizzati e utilizzati correttamente, sono sicuri.

Il rame è un minerale di cui il corpo umano ha bisogno. Le pentole, le padelle e le borracce in rame stagnato, usate nella vita quotidiana, sono adatte al contatto con gli alimenti. Nella lavorazione tradizionale, la superficie interna dei prodotti in rame viene stagnata; questo rivestimento tiene sotto controllo il contatto diretto tra il rame e gli alimenti.

Tuttavia, è bene tenere presente quanto segue:

Gli alimenti acidi (come quelli con limone, concentrato di pomodoro o aceto) non dovrebbero rimanere a lungo a contatto con una superficie in rame non stagnata. Per questo sono importanti una produzione di qualità e una stagnatura regolare.

In sintesi:

✔️ I prodotti in rame stagnati e realizzati correttamente sono sicuri.

✔️ Se usati e curati correttamente, possono essere utilizzati in sicurezza per molti anni.

❌ È sconsigliato scegliere prodotti non stagnati e non sottoposti a manutenzione.

Se lavorato da mani esperte, il rame è una scelta sicura e salutare.

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