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Castagne turche (castagne), formato premium, le migliori castagne della Turchia! Raccolte nella regione di Bursa, in Turchia, patria delle castagne turche. Le castagne sono anche un famoso cibo di strada turco, venduto come “castagne kebab”, soprattutto in inverno. Completamente naturali e senza additivi. Verranno spedite in una confezione sigillata. Come consumare le castagne? Potete arrostire le castagne in forno oppure bollirle. Potete consumarle come le cosiddette castagne kebab o come castagne arrosto, simili alle castagne arrosto Maroni. Sono adatte anche per essere utilizzate in dessert, riso e pietanze. Le castagne non contengono glutine. Periodo di conservazione: 3 mesi dalla data di spedizione. Istruzioni aggiuntive. Come preparare le castagne kebab: ❶Preriscaldate il forno a 425 °F (220 °C): un forno molto caldo è fondamentale affinché la castagna si separi dalla sua buccia legnosa. ❷Incidete le castagne: appoggiate la castagna su un tagliere, con il lato piatto rivolto verso il basso. Con un coltello seghettato, praticate un taglio longitudinale lungo tutta la parte centrale della superficie, sul lato più lungo. Assicuratevi inoltre che il taglio attraversi la pellicina interna delle castagne. L’incisione permetterà al vapore di fuoriuscire dalla castagna durante il riscaldamento. Se le castagne non vengono incise correttamente, esploderanno in forno. ❸Bollite le castagne: mettete le castagne in una pentola con acqua fredda. Non appena l’acqua inizia a bollire, rimuovete le castagne con una schiumarola e disponetele su una teglia bassa. Questa breve bollitura creerà l’ambiente ideale per la formazione del vapore una volta che le castagne entreranno nel forno caldo. ❹Arrostite le castagne in forno: disponete le castagne in un unico strato sulla teglia, con il lato piatto rivolto verso il basso e il lato inciso verso l’alto. Arrostitele in forno per circa 15-20 minuti. Il tempo può variare in base alle dimensioni delle castagne. Scuotete leggermente la teglia alcune volte durante la cottura. Noterete che il guscio si apre mentre le castagne arrostiscono. L’unico modo per sapere se sono cotte completamente è assaggiarne una. ❺Avvolgetele: una volta ottenute castagne perfettamente arrostite in forno, rimuovetele e avvolgetele in un canovaccio pulito. Lasciate riposare le castagne avvolte nel canovaccio per circa 10-15 minuti. Conservatele in un luogo fresco e asciutto. Evitate la luce solare diretta. Tenetele lontane dagli ambienti umidi.
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