Castagne turche, formato premium

Castagne turche (castagne), formato premium, castagne della migliore qualità provenienti dalla Turchia! Raccolte nella regione di Bursa, in Turchia, patria delle castagne turche. La castagna è anche un famoso cibo da strada turco, venduto come “kestane kebab”, soprattutto in inverno. Tutto naturale e senza additivi. Verranno spedite in una confezione sigillata. Come consumare le castagne? Potete arrostire le castagne al forno oppure lessarle. Potete consumarle come il cosiddetto kebab di castagne o come castagne arrostite, al naturale. Sono inoltre adatte per essere utilizzate in dessert, riso e altre pietanze. Le castagne non contengono glutine. Conservabilità: 3 mesi dalla data di spedizione. Istruzioni aggiuntive. Come preparare le castagne kebab: ❶Preriscaldate il forno a 425 °F (220 °C): un forno molto caldo è fondamentale affinché la castagna si separi dalla sua buccia legnosa. ❷Praticate un’incisione: adagiate la castagna in posizione orizzontale sul tagliere. Con un coltello seghettato, praticate un taglio longitudinale lungo tutta la parte centrale della superficie, sul lato lungo. Assicuratevi inoltre che l’incisione attraversi la pellicina interna delle castagne. L’incisione permetterà al vapore di fuoriuscire dalla castagna durante il riscaldamento. Se le castagne non vengono incise correttamente, esploderanno nel forno. ❸Lessate le castagne: mettete le castagne in una pentola con acqua fredda. Non appena l’acqua inizia a bollire, rimuovete le castagne con una schiumarola e adagiatele su una teglia bassa. Questa breve bollitura creerà l’ambiente perfetto per la formazione del vapore una volta messe nel forno caldo. ❹Arrostite le castagne in forno: disponete le castagne in un unico strato nella teglia, con il lato piatto rivolto verso il basso e il lato inciso verso l’alto. Arrostitele in forno per circa 15-20 minuti. Il tempo può variare in base alle dimensioni delle castagne. Scuotete leggermente la teglia alcune volte durante la cottura. Noterete che il guscio si apre durante la tostatura. L’unico modo per sapere se sono cotte anche all’interno è assaggiarne una. ❺Avvolgetele: una volta ottenute castagne perfettamente arrostite al forno, toglietele dal forno e avvolgetele in un canovaccio pulito. Lasciate riposare le castagne avvolte nel canovaccio per circa 10-15 minuti. Conservatele in un luogo fresco e asciutto. Evitate la luce solare diretta. Tenetele lontane da ambienti umidi.

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