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Melassa d’uva turca, melassa Koska, completamente naturale. Prodotta tradizionalmente con uva anatolica. Del marchio premium turco di melassa: Koska. Nella tradizione anatolica, non tutti i prodotti agricoli raccolti venivano consumati e ogni prodotto veniva preparato per l’inverno in modi diversi. La melassa è uno degli alimenti più nutrienti e preziosi utilizzati per mantenersi forti durante le rigide condizioni invernali dell’Anatolia. Le melasse di gelso, carruba, andiz e uva sono quelle più consumate. La melassa d’uva, molto ricca di valori nutrizionali, è estremamente benefica. In Turchia, per ottenere la melassa d’uva più naturale, vengono utilizzate soprattutto le uve dei vigneti di Tekirdag, Izmir, Nevsehir e della città di Tokat. La melassa d’uva, fonte di energia, è uno dei rimedi naturali più efficaci contro la tosse stagionale e il raffreddore. Gli esperti affermano che mangiare un cucchiaio di melassa d’uva durante i mesi invernali aiuta a iniziare la giornata con più energia. VALORI NUTRIZIONALI DELLA MELASSA D’UVA (100 g) Carboidrati 74,73 Proteine 0 Grassi 0,1 Fibre 0 Colesterolo 0 Sodio 37 Potassio 1464 Calcio 205 Vitamina A 0 Vitamina C 0 Ferro 4,72
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