Elk stuk is volledig met de hand gemaakt.
- Beperkte voorraad
- Gelijkmatige warmteverdeling
Over dit product
Deze koperen pot is gemaakt van zuiver koper en volledig met de hand vervaardigd door meester-ambachtslieden in Gaziantep. De binnenkant is vertind, waardoor het oppervlak dat met voedsel in contact komt volledig veilig is. Dankzij het uitzonderlijke warmtegeleidingsvermogen van koper gaart eten sneller en gelijkmatiger op een lager vuur, waarbij de smaak en voedingswaarde behouden blijven. Kleine verschillen als gevolg van het handwerk maken elk product uniek.
Voordelen van koperen potten en voordelen bij het koken
- Na zilver is koper het metaal dat warmte het beste geleidt. Het verdeelt de warmte gelijkmatig over de bodem en wanden, zodat het eten overal gelijkmatig gaart.
- Dankzij het hoge warmtegeleidingsvermogen kunt u op een lager vuur koken, wat energie bespaart.
Hoe moet het product worden onderhouden en gebruikt?
- Met de hand afwassen met vloeibaar afwasmiddel.
- Was het niet in de vaatwasser.
- Laat het nooit in contact komen met bleekmiddel.
- Droog het product na het afwassen met een zachte doek.
- Gebruik geen harde schuursponsjes.
- Door de natuurlijke eigenschappen van koper kunnen koperkleurige producten oxideren. Dit is geen defect, maar een normaal verschijnsel. Door koper tegen vocht te beschermen, kan aanslag worden vertraagd. Als het aanslaat, kunt u de buitenkant reinigen met een metaalreiniger.
- Afhankelijk van het gebruik kan de binnenkant van producten met een tinlaag de kleur van voedsel aannemen. Reinigen met zuiveringszout wordt aanbevolen.
- Was uw koperproducten met de hand met een zachte spons en een mild afwasmiddel en houd ze droog voor langdurig gebruik. Stel ze niet bloot aan zeer hoge temperaturen.
Hoe moet het product worden schoongemaakt en gebruikt?
- Met de hand afwassen met vloeibaar afwasmiddel.
- Was het niet in de vaatwasser.
- Laat het nooit in contact komen met bleekmiddel.
- Droog het product na het afwassen met een zachte doek.
- Gebruik geen harde schuursponsjes.
- Door de natuurlijke eigenschappen van koper kunnen koperkleurige producten oxideren. Dit is geen defect, maar een normaal verschijnsel. Door koper tegen vocht te beschermen, kan aanslag worden vertraagd. Als het aanslaat, kunt u de buitenkant reinigen met een metaalreiniger.
- Afhankelijk van het gebruik kan de binnenkant van producten met een tinlaag de kleur van voedsel aannemen. Reinigen met zuiveringszout wordt aanbevolen.
- Was uw koperproducten met de hand met een zachte spons en een mild afwasmiddel en houd ze droog voor langdurig gebruik. Stel ze niet bloot aan zeer hoge temperaturen.
- Voor koperproducten die aan hitte worden blootgesteld, wordt regelmatig opnieuw vertinnen aanbevolen.
- Koperproducten die niet aan hitte worden blootgesteld, hoeven niet opnieuw vertind te worden.
- Regelmatig opnieuw vertinnen wordt aanbevolen.
Hoe weet ik of de tinlaag verdwenen is?
De tinlaag aan de binnenkant van uw koperproduct kan na verloop van tijd slijten. Als de zilverkleur aan de binnenkant verdwenen is en de roodachtige kleur van het koper duidelijk zichtbaar is, of als er plekken zijn ontstaan waar de laag loslaat of afbladdert, kan de tinlaag dunner zijn geworden of zijn weggesleten. In dat geval wordt aanbevolen het product opnieuw te laten vertinnen.
Let echter vooral op het volgende:
Zwarte stippen of donkere vlekken aan de binnenkant betekenen niet dat de tinlaag verdwenen is. Meestal gaat het om een natuurlijke verkleuring door gebruik.
Moet het product opnieuw vertind worden?
- Koperproducten die aan hitte worden blootgesteld, moeten regelmatig opnieuw vertind worden (gemiddeld elke 3-5 jaar).
- Koperproducten die niet aan hitte worden blootgesteld, hoeven niet opnieuw vertind te worden.
- Omdat water niet zuur is, tast het de tinlaag niet aan. Daarom hoeven producten zoals flacons, kopjes en karaffen niet opnieuw vertind te worden.
Is koper giftig?
Nee, koper is niet giftig.
Koperproducten die op de juiste manier zijn gemaakt en gebruikt, zijn veilig.
Koper is een mineraal dat het menselijk lichaam nodig heeft. Koperen pannen, potten en flacons met een tinlaag die dagelijks worden gebruikt, zijn geschikt voor contact met voedsel. Bij traditionele productie wordt de binnenkant van koperproducten vertind; deze laag voorkomt direct contact tussen het koper en het voedsel.
Houd echter rekening met het volgende:
Langdurig contact tussen zure voedingsmiddelen (zoals producten met citroen, tomatenpuree of azijn) en een koperen oppervlak zonder tinlaag wordt afgeraden. Daarom zijn hoogwaardige productie en regelmatig onderhoud van de tinlaag belangrijk.
Kort samengevat:
✔️ Koperproducten met een tinlaag die op de juiste manier zijn gemaakt, zijn veilig.
✔️ Bij juist gebruik en goed onderhoud kunt u ze jarenlang veilig gebruiken.
❌ Producten zonder tinlaag die niet worden onderhouden, zijn af te raden.
Wanneer koper door ervaren ambachtslieden wordt gemaakt, is het zowel veilig als gezond.