Każdy element jest wykonany w 100% ręcznie.
- 3 rozmiary
- Równomierne rozprowadzanie ciepła
- Kolor: czarny
Zawartość zestawu: 3
- Rozmiar: miedziany garnek
O produkcie
Ten miedziany garnek został wykonany w całości ręcznie z czystej miedzi przez mistrzów rzemiosła z Gaziantep. Wnętrze jest cynowane, a powierzchnia mająca kontakt z żywnością jest całkowicie bezpieczna. Dzięki wyjątkowej przewodności cieplnej miedzi potrawy gotują się szybciej i równomierniej na mniejszym ogniu, zachowując smak i wartości odżywcze. Drobne różnice wynikające z ręcznego wykonania sprawiają, że każdy produkt jest wyjątkowy.
Zalety miedzianych garnków i korzyści z gotowania
- Miedź jest drugim po srebrze metalem najlepiej przewodzącym ciepło. Równomiernie rozprowadza ciepło po dnie i ściankach, dzięki czemu potrawy gotują się równomiernie.
- Wysoka przewodność cieplna umożliwia gotowanie na mniejszym ogniu, co pozwala oszczędzać energię.
Jakie są wymiary i wagi garnków?
Mały rozmiar
Średnica - 17 cm
Głębokość - 9 cm
Waga - 750 g
Średni rozmiar
Średnica - 20 cm
Głębokość - 11 cm
Waga - 1000 g
Duży rozmiar
Średnica - 24 cm
Głębokość - 13 cm
Waga - 1750 g
Jak dbać o produkt i jak go użytkować?
- Myć ręcznie płynem do naczyń.
- Nie myć w zmywarce.
- Nigdy nie dopuszczać do kontaktu z wybielaczem.
- Po umyciu osuszyć miękką ściereczką.
- Nie czyścić szorstkimi zmywakami.
- Ze względu na właściwości miedzi produkty w kolorze miedzianym mogą ulegać utlenianiu. Nie jest to wada, lecz normalne zjawisko. Ochrona miedzi przed wilgocią może spowolnić jej ciemnienie. W razie ściemnienia zewnętrzną powierzchnię można czyścić środkami do czyszczenia metalu.
- W zależności od sposobu użytkowania wnętrze produktów wyłożonych cyną może przybierać kolor potraw. Zaleca się czyszczenie sodą oczyszczoną.
- Aby służyły jak najdłużej, myj produkty miedziane ręcznie miękką gąbką i łagodnym detergentem, a następnie osuszaj. Nie narażaj ich na bardzo wysoką temperaturę.
Jak czyścić i użytkować?
- Myć ręcznie płynem do naczyń.
- Nie myć w zmywarce.
- Nigdy nie dopuszczać do kontaktu z wybielaczem.
- Po umyciu osuszyć miękką ściereczką.
- Nie czyścić szorstkimi zmywakami.
- Ze względu na właściwości miedzi produkty w kolorze miedzianym mogą ulegać utlenianiu. Nie jest to wada, lecz normalne zjawisko. Ochrona miedzi przed wilgocią może spowolnić jej ciemnienie. W razie ściemnienia zewnętrzną powierzchnię można czyścić środkami do czyszczenia metalu.
- W zależności od sposobu użytkowania wnętrze produktów wyłożonych cyną może przybierać kolor potraw. Zaleca się czyszczenie sodą oczyszczoną.
- Aby służyły jak najdłużej, myj produkty miedziane ręcznie miękką gąbką i łagodnym detergentem, a następnie osuszaj. Nie narażaj ich na bardzo wysoką temperaturę.
- Produkty miedziane narażone na działanie wysokiej temperatury należy okresowo ponownie cynować.
- Produkty miedziane, które nie są narażone na działanie wysokiej temperatury, nie wymagają ponownego cynowania.
- Zaleca się okresowe ponowne cynowanie.
Jak sprawdzić, czy cyna się starła?
Powłoka cynowa na wewnętrznej powierzchni miedzianego produktu może z czasem ulec starciu. Jeśli srebrny kolor wewnątrz zniknął i wyraźnie widać czerwonawy odcień miedzi albo pojawiły się miejsca, w których powłoka się łuszczy lub odpryskuje, cyna mogła się przerzedzić lub zetrzeć. W takim przypadku zaleca się ponowne cynowanie produktu.
Warto jednak zwrócić szczególną uwagę na to, że:
Czarne plamki lub ciemne ślady na wewnętrznej powierzchni nie oznaczają, że cyna się starła. Zwykle jest to naturalna zmiana koloru spowodowana użytkowaniem.
Czy miedź wymaga ponownego cynowania?
- Produkty miedziane narażone na działanie wysokiej temperatury należy okresowo ponownie cynować (średnio co 3-5 lat).
- Produkty miedziane, które nie są narażone na działanie wysokiej temperatury, nie wymagają ponownego cynowania.
- Woda nie jest kwaśna, więc nie powoduje korozji cyny. Z tego powodu produkty takie jak manierki, szklanki i dzbanki nie wymagają ponownego cynowania.
Czy miedź jest trująca?
Nie, miedź nie jest trująca.
Prawidłowo wykonane i użytkowane produkty miedziane są bezpieczne.
Miedź jest minerałem niezbędnym dla ludzkiego organizmu. Pokryte cyną miedziane garnki, patelnie i manierki używane na co dzień nadają się do kontaktu z żywnością. W tradycyjnym procesie produkcji wewnętrzną powierzchnię wyrobów miedzianych pokrywa się cyną. Powłoka ta zapobiega bezpośredniemu kontaktowi miedzi z żywnością.
Należy jednak pamiętać, że:
Nie zaleca się długotrwałego kontaktu kwaśnych potraw (takich jak potrawy zawierające cytrynę, koncentrat pomidorowy lub ocet) z niepowlekaną powierzchnią miedzianą. Dlatego ważne są wysoka jakość wykonania i regularna konserwacja powłoki cynowej.
Podsumowując:
✔️ Produkty miedziane pokryte cyną i prawidłowo wykonane są bezpieczne.
✔️ Przy prawidłowym użytkowaniu i pielęgnacji można z nich bezpiecznie korzystać przez wiele lat.
❌ Nie należy wybierać produktów bez powłoki ani odpowiedniej konserwacji.
Wykonana przez wykwalifikowanych rzemieślników miedź jest bezpiecznym i zdrowym wyborem.