Conjunto de mesa em cobre de 4 peças

Cada peça é 100% feita à mão.

• Peso: 1450 g
• Distribuição uniforme do calor

Sobre o produto

Este conjunto de jantar de cobre com 4 peças é feito de cobre puro e inteiramente à mão por artesãos especializados em Gaziantep. O interior de todas as peças é estanhado, pelo que as superfícies em contacto com os alimentos são totalmente seguras. Graças à excecional condutividade térmica do cobre, os alimentos cozinham a temperaturas mais baixas, mais rapidamente e de forma uniforme, preservando ao máximo o sabor e o valor nutricional. Tanto para as refeições do dia a dia como para ocasiões especiais, este conjunto destaca-se pela funcionalidade e pela estética tradicional do cobre, sendo um investimento para a sua cozinha que pode durar décadas. Porquê escolher este conjunto de jantar?

Como cuidar e utilizar o produto?

• Lave à mão com detergente líquido.
• Não lave na máquina de lavar loiça.
• Nunca deixe entrar em contacto com lixívia.
• Seque com um pano macio depois de lavar.
• Não limpe com esfregões abrasivos.
• Devido à natureza do cobre, os produtos de cor cobre podem oxidar. Não se trata de um defeito, mas de um fenómeno normal. Proteger o cobre da humidade pode atrasar a perda de brilho. Se perder o brilho, o exterior pode ser limpo com produtos de limpeza para metais.
• O interior dos produtos estanhados pode ficar com a cor dos alimentos, dependendo da utilização. Recomenda-se a limpeza com bicarbonato de sódio.
• Para que os seus produtos de cobre durem mais, lave-os à mão com uma esponja macia e detergente suave e mantenha-os secos. Não os exponha a temperaturas muito elevadas.

Como sei se a camada de estanho desapareceu?

A camada de estanho na superfície interior de um produto de cobre pode desgastar-se com o tempo. Se o acabamento prateado no interior tiver desaparecido e o tom avermelhado do cobre estiver claramente visível, ou se houver zonas em que a camada se tenha aberto ou descascado, o estanho pode estar mais fino ou desgastado. Neste caso, recomenda-se voltar a estanhá-lo.

No entanto, é importante ter em conta o seguinte:

As manchas negras ou escuras que aparecem na superfície interior não significam que a camada de estanho tenha desaparecido. Geralmente, trata-se de uma alteração natural da cor, causada pela utilização.

Os produtos de cobre precisam de voltar a ser estanhados?

• Recomenda-se voltar a estanhá-los periodicamente (em média, a cada 3-5 anos) no caso dos produtos de cobre expostos ao calor.
• Os produtos de cobre que não são expostos ao calor não precisam de voltar a ser estanhados.
• Como a água não é ácida, não corrói o estanho. Por isso, produtos como cantis, copos e jarros não precisam de voltar a ser estanhados.

O cobre é venenoso?

Não, o cobre não é venenoso.

Os produtos de cobre fabricados e utilizados corretamente são seguros.

O cobre é um mineral necessário ao corpo humano. As panelas, frigideiras e cantis de cobre revestidos a estanho, utilizados no dia a dia, são adequados para o contacto com alimentos. Na produção tradicional, as superfícies interiores dos produtos de cobre são revestidas a estanho; este revestimento controla o contacto direto do cobre com os alimentos.

No entanto, há que ter em conta o seguinte:

Não se recomenda o contacto prolongado de alimentos ácidos, como os que contêm limão, concentrado de tomate ou vinagre, com superfícies de cobre sem revestimento. Por isso, é importante garantir uma produção de qualidade e a manutenção regular do revestimento de estanho.

Em resumo:

✔️ Os produtos de cobre revestidos a estanho e fabricados corretamente são seguros.

✔️ Com a utilização e os cuidados adequados, podem ser usados de forma saudável durante muitos anos.

❌ Não se recomenda a utilização de produtos sem revestimento e sem manutenção.

Quando trabalhado por mãos experientes, o cobre é uma opção segura e saudável.

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