Balde de Iogurte de Cobre

Cada peça é 100% artesanal.

• Utilização para toda a vida
• O cobre é saudável

Sobre o produto

Este tacho de cobre é feito de cobre puro por artesãos especializados em Gaziantep e é 100% artesanal. O interior é revestido a estanho, pelo que a superfície em contacto com os alimentos é totalmente segura. Graças à excecional condutividade térmica do cobre, os alimentos cozinham mais depressa e por igual em lume brando, preservando o sabor e o valor nutricional. As pequenas variações resultantes do trabalho artesanal tornam cada produto único.

Vantagens dos tachos de cobre e vantagens para cozinhar

• Depois da prata, o cobre é o metal que melhor conduz o calor. Distribui-o uniformemente pela base e pelas paredes, permitindo que os alimentos cozinhem por igual.
• A sua elevada condutividade térmica permite cozinhar em lume brando, poupando energia.

Como cuidar e utilizar o produto?

• Lave à mão com detergente líquido da loiça.
• Não lave na máquina de lavar louça.
• Nunca deixe entrar em contacto com lixívia.
• Depois de lavar, seque com um pano macio.
• Não limpe com esfregões abrasivos.
• Devido às propriedades naturais do cobre, os produtos de cor cobre podem oxidar. Não se trata de um defeito, mas de uma ocorrência normal. Evitar a humidade pode retardar o escurecimento. Se escurecer, o exterior pode ser limpo com produtos de limpeza para metais.
• Consoante a utilização, o interior dos produtos revestidos a estanho pode adquirir a cor dos alimentos. Recomenda-se a limpeza com bicarbonato de sódio.
• Para uma utilização prolongada, lave os seus produtos de cobre à mão, com uma esponja macia e detergente suave, e mantenha-os secos. Não os exponha a temperaturas muito elevadas.

O produto precisa de ser novamente estanhado?

• No caso dos produtos de cobre expostos ao calor direto, recomenda-se voltar a estanhá-los periodicamente (em média, a cada 3 a 5 anos).
• Os produtos de cobre que não estão expostos ao calor direto não precisam de ser novamente estanhados.
• A água não é ácida, pelo que não desgasta o estanho. Por isso, produtos como garrafas, copos e jarros não precisam de ser novamente estanhados.

Como posso saber se o estanho se desgastou?

O revestimento de estanho no interior do seu produto de cobre pode desgastar-se com o tempo. Se a cor prateada da superfície interior tiver desaparecido e o tom avermelhado do cobre estiver claramente visível, ou se houver zonas sem revestimento ou descamadas, o estanho poderá ter ficado mais fino ou desgastado. Neste caso, recomenda-se voltar a estanhá-lo.

No entanto, é importante salientar:

As manchas negras ou escuras na superfície interior não significam que o revestimento de estanho se tenha desgastado. Normalmente, trata-se de uma alteração natural da cor causada pela utilização.

O cobre é venenoso?

Não, o cobre não é venenoso.

Os produtos de cobre fabricados e utilizados corretamente são seguros.

O cobre é um mineral necessário ao corpo humano. Panelas, frigideiras e garrafas de cobre revestidas a estanho, utilizadas no dia a dia, são adequadas para o contacto com alimentos. Na produção tradicional, a superfície interior dos produtos de cobre é revestida a estanho; este revestimento impede que o cobre entre em contacto direto com os alimentos.

No entanto, importa salientar o seguinte:

Não se recomenda o contacto prolongado de alimentos ácidos (como os que contêm limão, concentrado de tomate ou vinagre) com superfícies de cobre sem revestimento. Por esse motivo, são importantes uma produção de qualidade e a manutenção regular do estanho.

Em resumo:

✔️ Os produtos de cobre devidamente fabricados e revestidos a estanho são seguros.

✔️ Com a utilização e os cuidados adequados, podem ser utilizados de forma saudável durante muitos anos.

❌ Não se devem escolher produtos sem revestimento ou sem manutenção.

Quando trabalhado por mãos experientes, o cobre é uma opção segura e saudável.

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